ORIGAMIテーブルナイフ

今や皆一度は聞いたことがあるほど有名になった包丁メーカーの藤次郎から新しいナイフが登場。

ペティナイフ、三徳、シェフナイフのラインナップがあったORIGAMIシリーズからテーブルナイフが新登場しました。

スタイリッシュで格好良いビジュアルだけではなく、機能性にも拘ったナイフに注目です。

形状の秘密

名前の如く、日本の折り紙から着想を得た一枚の鋼を折り曲げたカタチをしています。

上の画像のように刃先が浮いて自立するのが特徴。テーブルが汚れる心配がありません。

ハンドルが三角形になっており握りやすいです。

ストレート刃で圧倒的な切れ味

よくあるテーブルナイフのようなギザギザの刃ではなく包丁と同じストレート刃になっています。

包丁並みの切れ味で肉や魚の細胞が壊れるのを最低限に抑え、食材が押し潰されることなく切れるので料理が美味しくいただけます。

何度も押したり引いたりせずにスッと切れるとストレスなく、食事もたのしくなりそう。

メンテナンス可能な高品質

包丁と同じように研ぎ直しができ、切れ味を保つことができます。

一般的なテーブルナイフは鏡面になっているものが多いですが、ヘアラインという細かい目が入っているので傷が目立ちにくく、マットで落ち着いた見た目になっています。

カラーは３色展開

プレーンでマットな質感で馴染みの良いデザイン。

定番のシルバーの他、コッパー、ブラックとなかなか珍しいカラーの展開です。

コッパーやブラックは和食器にも馴染みそうですね。

技術と想いが詰まった逸品

刃物の鋼材を折り曲げるというのは実はとても難しい技術。

刃物の産地である燕三条で60年以上も包丁を作ってきた藤次郎のノウハウと、燕三条という地域だからこそ実現できたナイフです。

料理を作る人だけでなく、料理を食べる人にも藤次郎の切れ味を体験して欲しいという想いも込められています。

応援購入サービスMakuake(マクアケ)にて先行予約販売中

このORIGAMI テーブルナイフ、一般販売時期はまだ未定なのですが応援購入サービスMakuake(マクアケ)にて、４月２０日(木)まで先行予約販売中だそうです！

最大20%OFFで購入できる特典もあるそうなので気になる方はお早めにサイトをチェックしてください。

プロジェクトページ はこちら↓

https://www.makuake.com/project/tojiro/