スパ研。まちやま図書館の隣にある、スパイス研究所。

本格的なカレーやビリヤニが食べれて、ランチに迷ったらここ！な感じのお店。
三条市民で知らない人はいないのでは。

季節の変わり目は体調崩しがちですよね。
特にスパイスが効いてるカレーは、少々の不調をふっ飛ばしてくれると信じています。
そんな時は間違いなくここ。

２と７のつく日に目の前の高架下でひらかれる朝市の日は、朝７時から開いていて、ワンコインで朝ごはんが食べられたり、なにかと魅力的。

そんなスパ研が最近リニューアルをして、スイーツメニューが充実したとのこと！
実は私が三条に来て初めてできたお友達がやっているエチヲカーシのお菓子が食べられるようになったんです。

エチヲカーシさんは月に数回、不定期で販売をしていて予約必須。
日程が合わないと買えないこともあるので、スパ研でいつでも食べられる＆テイクアウトできるのはとても嬉しい。

ショーケースの中にケーキやスコーン、マフィンが。
どれも美味しいんですよ。
時期によって種類が変わります。

私の勝手なイチオシは抹茶マフィンで、スコーンもやさしい甘さでほろほろ美味しい。
お友達も子を持つママなので、お菓子の素材もカロリーもやさしめなのがうれしい。
ちょっとひと息つきたいときのコーヒーのお供に最高なんです。
まちやまで借りた本を読みながら、コーヒーとお菓子でゆっくり過ごしたいですね。
現実は、そんな時間なかなかとれないのですが。笑
月に一度くらい、ゆっくり自分の時間をとるのも大事。

スパ研の方とお話ししたら、『スパ研飲み』もおすすめだそうです。
三条ではまだまだ置いてるところが少ないナチュラルワインや、クラフトビールもありました。
子供が遊べるスペースもあるので、子連れの飲み会もたのしそうです。

エチヲカーシさんの販売スケジュールなどはInstagram @echiwokashi で更新されますのでぜひフォローしてみてください。

スパイス研究所

新潟県三条市元町11-63
営業時間 9:30〜22:00(2と7のつく日は7:00〜22:00)
定休日 水曜日
☎︎0256-47-0086

https://www.spicelabo.net/