県央のビジター向けに
キュレーターが
ローカルの魅力を紹介。

GOURMET

こだわりの自家製麺【末廣】

2021.06.10

今日は私の行きつけのお店を紹介します!

多いときは週に3回も行ってしまうくらいです(笑)

創業90年を超える末廣はメニューも豊富で、幅広い年齢層から愛される食事処。

末廣に初めて来た人には食べて欲しいメニュー、それは焼きそば!

中華鍋で作ってるのがカウンターから見えて、待ってる間からソースのいい匂いが…。

自家製の手打ちちぢれ麺は創業当時から同じ製法で打たれた一品。麺を打ってから2日間寝かせることによって味が落ち着き、締まった味でコシが出るそうです。

来ましたー!

具材はシンンプルにキャベツと豚肉だけとあなどってはいけません!甘めのソースはどこか懐かしく優しい味で、こだわりの麺はもちもち。これはリピーターが多いのも頷けます!

お持ち帰りもできるので電話で予約してお家で食べるもよし!

行くたびにいろんなメニューを食べたくなるお店。ラーメンだけでも10種類以上種類があるので何度行っても飽きません!

【店舗情報】

末廣 (すえひろ)

住所:新潟県三条市島田1-9-13

電話:0256-33-0387

定休日:火曜日

営業時間:11:30~14:00  17:00~21:30

CURATOR /

三条市在住。カメラを持ってあっちフラフラ、こっちフラフラ。

SHARE

RECOMMEND

Supported by