三条市一ノ門にある老舗料亭 遊亀楼 魚兵さんに５月２３日、カフェがオープンします！

燕三条で１５０年もの歴史ある割烹料亭です。

お披露目会ということで、ひと足先にお邪魔してきました。

道路から小道をすこし入った所に暖簾がかかった入り口があります。

魚兵さんといえば焼き魚が美味しいお弁当が評判で、三条で知らない人はいないはず。

私も一度食べたことがあるのですが、料亭の味が詰まっていて感動しました。

料亭だとなかなか敷居が高いイメージですが、今回はカフェが一階にオープンされるとのことでぐっと入りやすくなりますね。

実は私もお店に伺うのは初めて。

料亭らしい玄関の佇まいが入るのにちょっぴりドキドキしました。

広い玄関の右手奥にカフェスペースがあり、ショップも併設されています。

ショップには燕三条でお馴染みの名品がずらり。

キッチンツールやカトラリーを実際に手に取って購入する事もできます。

実際にキッチンツールを使った料理教室などのワークショップも予定されているそう。

魚兵さん特製の釜飯の冷凍品も売ってました。お酒や調味料なども。

広いカウンターでは昼まではランチ、その後はスイーツなどカフェメニューがいただけるようになるそうです。

ランチはお茶漬けがメインのようです。

料亭の味がカジュアルに楽しめます。スイーツも魅力的。

プレオープン中ということで、ウェルカムドリンクとしていただいたコーヒーもーとても美味しかったです。

別間にはこんな素敵な空間が。

こちらもカフェ利用できるお席だそうです。

カウンターと座敷で全て合わせた席数は１０席ほどでした。

階段を上がった2階は料亭になります。

展示スペースもあって燕三条の土地柄を垣間見る事ができる、そんなカフェでした。

オープンしたら食事のレポートしたいと思います！

詳細はインスタグラムでチェックするのよさそうです。

遊亀楼　魚兵 @yukiro.uohyo

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